Porte coulissante vs porte à gonds : laquelle est la mieux adaptée pour les chambres froides ?
À deux heures du matin, le compresseur fonctionne bien et la porte non. La glace a soudé le joint d'étanchéité au cadre, le chef d'équipe est tenté de l'ouvrir d'un coup d'épaule, et le stock derrière cette porte se réchauffe minute par minute. La plupart des problèmes de porte de chambre froide remontent à un choix fait…
